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都说天烨的设备好，好在哪里？

都说天烨的设备好，好在哪里？都说天烨的机器皮实好用，好到什么程度呢？能用几年？性价比真的高吗？对于这些问题，实际案例就是最好的答案。近日，我们同事在走访客户的时候发现，xx食品厂，在2008年的时候购买了我们的设备，客户每天都在使用，至今已经使用了15年之久，我们在现场为设备做检测时发现，设备无任何问题，保养得也非常好。客户表示对我们设备及服务都非常满意。（设备检测中）（此设备于2008年购买，客户每天都在使用，至今已经使用了15年之久！）我们收到客户诸如此类的反馈还有很多，在购买了天烨设备十余年后，依然崭新，且十年如一日的每天都在大量生产。（天烨客户使用了10年以上的大型切菜机，依然崭新。）（北京xx城801a切菜机，使用了12年，产量为五六百斤/天。） …… 其实，机器的使用寿命除了后期保养，先天基因也非常重要。天烨设备之所以能够长时间稳定使用，是因为我们始终坚持简单、皮实、好用的理念：选材用优、制造工艺用心、经验丰富且技术成熟。好设备经得起时间和市场的双重考验！天烨设备，使用寿命更长，耐用10年以上，品质稳固，性价比高，为客户创造更大利润！

2023 - 11 - 16
来听听刘润讲“预制菜”

2023年刘润年度演讲《进化的力量》，专门有一篇讲了预制菜，从商业角度分析预制菜行业，特将这段视频及文字内容整理出来，分享给大家。愿大家在预制菜的各种嘈杂声音中，找到自己的定位及发展方向。以下是本段演讲视频文字内容↓↓↓下面这个行业，我纠结了很久，要不要在今年的年度演讲里讲。这个行业，非常神奇。从它有名字的那一天起，就被骂到不敢抬头。旁边有人路过，想拉个架，就会被一起骂。因为这个行业的发展，很多企业越做越大。但没有人敢承认。因为怕挨骂。但奇怪的是，这个行业在骂声中却越做越兴旺。这些年，每年都保持着20%左右的增长。艾瑞咨询预计，明年的增长甚至会高达35%。你猜到，这是哪个行业了吗？是的。这个行业就是：预制菜。到底什么是预制菜？为什么预制菜一边高速增长，一边疯狂挨骂？你去一家餐厅吃饭，点了一个凉菜“口水鸡”。刚一转身，口水鸡就端上来了。味道不错。可你一想，不对啊，这么短的时间，连切都来不及啊。怎么就上来了呢？没错，这道口水鸡，多半就是预制菜。你吃着吃着，酸菜鱼上来了。热气腾腾，酸鲜嫩滑。哇，太好吃了。你一想，不对啊，这进门一路也没看见鱼缸啊。而且菜单上那么多种鱼，也不可能都养啊。没错，这多半也是预制菜。最后，你心心念念的。他们家的招牌菜“红烧肉”上来了。肥而不腻。鲜甜适口。红烧肉，还真是就得吃他们家的。上海一绝。你又一想，还是不对啊。这种程度的肥而不腻，要炖好几个小时呢。这才多一会儿？没错。他们家的招牌菜，多半也是预制菜。这个人，叫伍俊峰。盘点美味的创始人。主营预制菜。为了搞清楚这件事，今年5月，我陪同20多位企业家，专程参访了他在上海的预制菜工厂。伍俊峰说，没错。上海那家知名连锁餐厅的招牌红烧肉，确实就是我们独家定制的预制菜。你吃不出来，是因为今天的保鲜技术，和以前完全不同了。什么意思？我今天抓了一条鱼，舍不得吃，想等到春节家人团聚时，一起吃。可是，刚放了两天，鱼就臭气熏天了。为什么？因为微生物繁殖。它没有春节。所以它先吃了。这怎么行！于是人类决定，向微生物宣战。人类最早的战争武器之一，是“盐”。人们发现，在食物上抹盐可以抑制细菌生长。于是就用盐，腌咸鱼，腌腊肉，腌黄瓜。这个办法非常实用。但有个问题：食物也会因此脱水，又干又咸。后来人们发现，某些化学物质，比如山梨酸，能破坏微生物的细胞膜，从而抑制其生长和繁殖。这就是：防腐剂。食物口感保住了。但过量使用防腐剂，有害健...

2023 - 10 - 31
上榜预制菜10大装备“神器”的多功能切菜机，你还知道多少？

2023 - 07 - 26
如何清洗预制菜食材——梅干菜

如何清洗预制菜食材——梅干菜梅菜扣肉，中华民族的传统名菜，预制菜的明星单品，那你知道，爆款的背后，存在着什么样的生产工艺难点吗？梅菜扣肉的原材料梅干菜，是用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等菜叶晾干、堆黄，加盐腌制，晒干装坛而制成。因此原材料菜叶焉缩结成团，沙石、三丝杂物混杂，清洗去杂难度非常高。天烨洗菜机系列，核心设备506l洗菜机是天烨专门针对国内菜品清洁需求自主研发生产，自2011年上市以来，广受市场好评，湖南专营梅菜扣肉的某知名预制菜品牌2017年就开始使用，反馈使用效果非常好。此款洗菜机采用螺旋式清洗原理 4.7米缸体，清洗行程可达数十米，清洁力超强；多重过滤系统，有效清理过滤掉泥沙、杂质；连续式清洗作业，清洁同时大大节省人工，还可根据要求进行工艺设计与配置，从输入到输出，做到无人化无人值守自动化生产。同样是洗菜机，506l与别的洗菜机区别在哪里？要说区别，可能是能不能洗干净、会不会堵料因此款洗菜机的螺旋式洗菜原理让清洗槽内的水形成螺旋向前的水流，从而促使蔬菜能够在清洗槽内不断翻滚，并在水流的冲击下清水能够充分与蔬菜接触，形成螺旋式的清洗，有利于将蔬菜间的脏物冲洗干净。同时螺旋向前的水流能把蔬菜自动输送到下一工艺，形成连续式作业。这项技术是天烨的专利技术，是天烨深圳工厂专为清洗国内蔬菜而研发的，当时台湾工厂发过来的洗菜机在洗菜部分叶菜时，不能完全清洗干净，因为国内蔬菜种植采摘环境原因，导致蔬菜比台湾的更脏，所以在台湾用得很好的设备在国内就不适用了，现在市面上仿效欧美工艺的洗菜机清洁力不强也是这个原因。天烨506l型洗菜机就是采用这项专利技术，除此之外，它拥有另2项专利技术，不知道其他也叫涡流式洗菜机的原理是什么，但这款3项专利在身的天烨506l型洗菜机，真的至今为止，一直被模仿，从未被超越，是否是自夸呢，客户的选择就是答案，谁用谁知道！您是否也有洗梅干菜的困难呢，欢迎来电咨询4006-414-717（洗一洗，切一切）。洗切最在行，天烨帮你忙！

2023 - 04 - 10
净菜、中央厨房、预制菜产业，首获中央一号文件支持，将迎来全新发展机遇！

净菜、中央厨房、预制菜产业，首获中央一号文件支持，将迎来全新发展机遇！2023年中央一号文件正式发布，其中第十九条提出培育乡村新产业新业态。“继续支持创建农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群。支持国家农村产业融合发展示范园建设。深入推进农业现代化示范区建设。实施文化产业赋能乡村振兴计划。实施乡村休闲旅游精品工程，推动乡村民宿提质升级。深入实施“数商兴农”和“互联网 ”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地。提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”自2020年，预制菜进入大众视野，三年来，全国各地在这条万亿赛道不断探索和积淀！如今预制菜产业首获中央一号文件支持，将迎来全新发展机遇，是产业走向更加规范化、标准化健康发展的重要信号。天烨vs预制菜预制菜--解决消费者哪些需求？1、解决洗切配时间长的问题：洗切半小时，炒菜10分钟；预制菜大大减少了配菜时间。2、解决烹饪复杂的问题：中餐很多菜式需要复杂、长时间的料理过程，预制菜能将这个料理过程变短变简单。3、解决不会调味的问题：中餐是一个同一个菜谱同一批食材甚至同样的调料，不同人做就是不同味道的神奇存在，预制菜能让很多人的厨艺不再是黑暗料理。天烨--20年专注食材洗切配，提供预制菜洗切配的专业威尼斯144777cm的解决方案从2002年进入大陆市场，首家引入台湾中央厨房模式，开启了大陆净菜加工设备制造的先河，引入了净菜工业化生产的全新理念，是中国净菜加工设备领域的开创者，引领者。二十余年来，天烨一直专注于食材清洗、切割、预处理，也就是预制菜的前加工版块，因技术专业先进、设备品质过硬、威尼斯87978797的售后服务及时，被客户高度认可，截止目前服务客户13000余家。因预制菜的兴起，近年来天烨参与了全国多地预制菜产业园项目的规划设计工作，为客户提供工厂规划设计、生产工艺技术、加工设备研发生产销售及售后等服务，实现预制菜生产流程自动化、标准化、规范化以及数字化管理，助力预制菜企业快速发展。中央一号文件全文如下：中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见(2023年1月2日)党的二十大擘画了以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图。全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。世界百年未有之大变...

2023 - 02 - 16
预制菜的四大分类，你更喜欢哪一种？

最近两年蹿火的预制菜除了大家熟知的自热小火锅系列实际上一共分为四大类 01 即食食品即食即食顾名思义马上就可以吃指开封后即可直接食用的菜肴像罐头、方便面之类的食品就属于这类 02 即热食品即热即热加热后就可以吃指只需经蒸汽或微波炉等方式快速加热即可食用的菜肴像我们常在罗森买的午餐就属于这类 03 即烹食品即烹即烹需要简单烹饪指可以立即入锅加上调味品才可以吃的食品类似我们在超市买的鸡柳、虾仁 04 即配食品即配即配已经搭配好了的食品指经过清洗、分切等初步加工而成的小块肉、生鲜净菜等超市目前已经很常见了以上四类预制菜无论选哪样都是对时间的节省拿省时最少的即配食品来说也省去了清洗、切菜的时间预制菜给匆忙的90后繁忙的家庭主妇不会做饭的人们带来了很大的便利天烨vs预制菜从2002年进入大陆市场开始，天烨一直专注于服务净菜加工，也就是预制菜的前加工版块。参与了全国多地预制菜产业园项目的规划设计工作，为客户提供工厂规划设计、生产工艺技术、加工设备研发生产销售及售后等服务，实现预制菜生产流程自动化、标准化、规范化以及数字化管理，助力预制菜企业快速发展。

2022 - 07 - 13
《政策发布！校园食品安全专项行动开启，团餐企业或需关注新机遇》

近日，针对校园食品安全问题，国务院食品安全办公室与教育部、公安部、国家卫生健康委员会、市场监管总局共同发布了一份《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》。这一政策旨在提升我国校园食品安全监管标准，以确保在校师生的饮食安全。对团餐企业而言，这项政策或许带来了新的挑战和机遇。一起来了解这份方案的具体内容以及对企业可能产生的影响和应对之策。【阅读要点】：专项行动要求各地区、各有关部门坚持食品安全“四个最严”要求，清醒认识校园存在的食品安全突出问题，采取有力措施，切实保障在校师生饮食安全。专项行动将聚焦目标任务，依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格的承包经营企业，解决一批突出问题、制定一批标准、选树一批经验做法，形成一批制度建设成果，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。实施方案全文↓↓↓来源：食品经营司校园食品安全排查整治专项行动实施方案为切实保障在校师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关规定，国务院食安办会同教育部、公安部、国家卫生健康委、市场监管总局，决定从2023年12月至2024年6月，联合开展校园食品安全排查整治专项行动。现制定如下实施方案。一、总体要求（一）指导思想。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压紧压实各方责任，聚焦突出问题，采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患，建立健全制度机制，切实保障在校师生饮食安全。（二）工作原则。——坚持注重实效，切实督促整改到位。围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点，细致排查风险隐患，明确整改方案、时限和责任人，严格考核验收，确保排查整治专项行动取得实效。——坚持问题导向，严惩违法违规行为。紧盯突出问题，严格监督执法，严厉处罚到人，严肃追责问责，强化行纪衔接、行刑衔接，加大重大案件查办、典型案例曝光力度，有效遏制校园食品安全事件。——坚持压实责任，守牢食品安全底线。落实属地管理责任，强化校长（园长）第一责任人责任，夯实承包经营企业主体责任，统筹行业主管和监管部门力量，防范校园食品安全风险。——坚持综合施策，健全长效治理机制。打好组合拳，多政策、多途径、多方式，综合发力，指导行业协会推动企业加强自律、规范发展...

2023 - 12 - 21
【展会预告】12月16-18日广州酒店用品展期待您的莅临

【展会预告】12月16-18日广州酒店用品展期待您的莅临广州国际酒店用品餐饮设备展览会餐饮行业的年度大展空档一年，2023再次如约而至超30万平米，超3000家展商值得期待！参展指南关于领票因参观人数多，无法提前线上登记预约领票，只需在现场用名片换参观证即可。关于路线市内公交137路、262路直达展馆；地铁8号线新港东路下车即到展馆。关于住宿参展期间酒店房间价格高且房源紧张，建议提前预订，或选择离展馆较远但地铁站旁边的酒店（广州地铁8号线，与1、2、3、4、5、6、18号均有直接换乘站）。听说，很多朋友要提前来广州考察，我们已备好茶酒，欢迎来做客呀！

2023 - 12 - 09
马云进军预制菜？商界热议新赛道

马云进军预制菜？商界热议新赛道近日，餐饮界传来重要消息：马云成立“马家厨房”，引发了大众对预制菜行业的关注。尽管一度受到争议，但预制菜赛道热度不减，不仅吸引了马云这样的商业巨头的目光，重要性也为政策端重视，充分彰显出其潜力与吸引力。马云布局预制菜产业并非新鲜事。近年来他一直表现出对农产品、渔业、食品等领域的兴趣，早在2019年卸任阿里巴巴董事局主席时，就曾表示可能会涉足农业领域或其他方面。预制菜行业在争议中持续壮大！预制菜行业近年来蓬勃发展，2022年中国市场规模同比增长21.3%，达4196亿元人民币，预计2026年将扩大至10720亿元。这个行业从种植、加工到销售，构建了完整的产业链。尽管竞争激烈，但预制菜仍被视为一个充满机遇的蓝海市场，未来发展潜力巨大。政府对预制菜行业的支持显而易见。《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》和国家发展改革委提出的培育发展预制菜产业的措施，以及各地相关政策都为行业发展提供了坚实基础。预制菜的定义是什么？根据《中国烹饪协会》2022年6月发布的《团体标准-预制菜》，它是以农产品为主要原料，通过标准化流程制作而成的成品或半成品菜肴。这一行业从20世纪90年代初的净菜加工配送逐渐演变至今，涵盖了即食、即热、即烹、即配等多种形式。天烨&预制菜在这个蓬勃发展的行业中，天烨食品机械作为食品机械设备领域的引领者，不断为预制菜企业提供着强大支持与优势。天烨专注净菜加工二十余年，不仅拥有丰富的经验和先进的技术，为预制菜企业提供个性化定制的威尼斯144777cm的解决方案，以应对不断变化的市场需求。我们坚信，预制菜企业的发展将为整个行业带来更多创新和增长。在未来，我们将继续秉持合作共赢理念，不断提升自身技术能力和服务水平，为预制菜企业提供更全面、更优质的支持。

2023 - 11 - 29
天烨正品维权声明

天烨正品维权声明尊敬的用户：非常感谢您对天烨产品的信任与支持。近期我们注意到在互联网上出现了天烨的冒牌产品，这些产品假冒天烨的品牌并未经授权进行销售。我们深感遗憾和关切，并采取了以下措施保护您的权益和我们的品牌声誉：品牌真伪鉴别：请您谨慎辨别正品，我们官方授权的渠道是：线上咨询通路：天烨机械官方400电话：销售4006-414-717（洗一洗切一切），售后：4006-717-414（切一切洗一洗）。天烨机械官方网站：http://www.tianyefm.com/天烨机械官方公众号：天烨净菜净肉加工整体威尼斯144777cm的解决方案天烨机械官方小程序：台湾天烨集团天烨机械官方视频号：天烨净菜净肉加工整体威尼斯144777cm的解决方案线下各分公司地址：广州：广州市,荔湾区,龙溪大道500号,龙新大厦首层，王总：18102585031上海：上海市,嘉定区,嘉松北路3767号,北一栋首层，费总：18016408909北京：北京市,经济技术开发区,科创十三街,29号院，史总：18901130986武汉：武汉市,高新四路40号,葛洲坝太阳城,12栋，杨总：18928969292重庆：重庆市,九龙坡区,华福大道北段,23号，邓总：18928969211西安：西安市,灞桥区,席王街道,柳莺路9号，陈总：17791819835除此之外，其他渠道出售的产品可能存在风险，请您慎重购买。法律维权：我们将依法采取一切必要的法律措施，保护我们的知识产权并维护消费者的合法权益。对于制造、销售和传播假冒产品的行为，我们将采取法律行动并追究责任。用户举报机制：若您发现有假冒产品或侵权行为，请立即与我们联系。您的举报将有助于我们及时采取行动，维护品牌和消费者利益。我们将继续坚持“简单、皮实、好用”的产品理念，为您提供高质量、可靠的产品和服务。同时，也感谢您对天烨品牌的支持与信任。最后，再次强调：无论是购买设备还是配件，请您务必选择我们的官方渠道购买，以确保您的权益不受侵害。如有任何疑问，请随时与我们联系4006-414-717（洗一洗切一切）。感谢您的信任与支持！广州市天烨食品机械有限公司2023年11月29日

2023 - 11 - 29

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