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东莞菜莞家-净菜加工厂 东莞菜莞家-净菜加工厂菜莞家中央厨房是东莞第一家大型全自动净菜加工厂，总面积20000平米，主营净菜加工、食材集散、学生营养餐、奶蛋工程等四大业务。菜莞家采用先进的生产工艺及流程技术，配置有全自动净菜生产线，安全高效的净菜、净肉、净蛋及包装设备，能满足学校食堂、企事业单位餐厅、各大餐饮企业等净菜需求，日供达20万份。为实现食品安全的全方位管控，让品质可信任建造安全洁净车间，10万级无尘车间、臭氧紫外线双重消杀配置自建检测室并与第三方权威检测机构合作，检验检测机制健全采用水触媒杀菌系统，生产加工杀菌消毒流程高效安全。 菜莞家中央厨房-天烨为其提供立项调研、规划设计、净菜工艺设计及设备配置、安装调试、运营指导等一站式服务。
无锡苏南-学生餐食材配送净菜加工厂 无锡苏南-学生餐食材配送净菜加工厂占地18000平米，共配置6条全自动化生产线，为无锡市30万中小学学生餐供应食材，日产量达120吨。是国内第一家产量大、自动化程度高的净菜工厂，天烨提供了从立项、规划设计、配置、安装调试、运营指导一站式服务当地重点项目领先物联技术，数字化控制系统学生营养餐食材供应，食安风险管控系统完善全自动化脱水线全自动风干线水触媒杀菌线自动化净菜生产线智能仓库系统设备供应、安装调试任务高效完成
天烨“数字化”首次亮相广州展 数字化浪潮来袭，谁理解并运用数字化，谁就拥有话语权！天烨作为净菜行业的引领者，从2017年客户提出“智能化工厂”的需求起，开始着手数字化相关研发，现已具备成熟技术团队，不仅全线净菜设备可定制数字化升级，也能提供数字化净菜工厂从规划设计、设备配套、安装调试到运营指导等一站式威尼斯144777cm的解决方案。并于2021年12月16-18日广州酒店用品展正式亮相！本次展会仅展示“设备管理数字化系统”和“成品自动化分拣系统”。设备管理数字化系统本次展出的切菜机、净菜加工流水线，通过配置数字化接口来升级，在数字化净菜工厂驾驶仓屏上，可以看到实时读取的设备运行状态数据，如频率、电压、电流、运行时间，洗菜机的水温、水浊度等，还有设备故障状态。设备进行数字化升级后，通过数字化系统对设备数据进行采集、记录、统计分析，可以准确掌握设备的负荷情况，指导调整生产节奏，提高设备利用率。同时对设备进行远程运维，掌握设备的劣化倾向，指导设备的保养维修工作，将被动式、计划式维修变为前瞻式，提高排产、排程的有效性和准确性，保障生产计划的完成。数字化系统数据发布在云平台上，授权用户可以通过电脑web、手机app在任何地方实时了解设备的相关数据，及时做出管理决策。自动化分拣系统自动分拣线对接mes系统的订单数据，根据排产计划将多条生产线上的成品自动分拣到对应的客户栈位，供后续转运到成品库储藏。本次展示的自动化分拣线为保证演示的连续性，分拣出的篮筐返回生产线循环使用。在分拣线控制柜的触摸屏上可以看到当前分拣的产品信息，在线分拣用户的订单数据和分拣进度。“数字化”引现场无数观众围观为数字化转型赋能净菜工厂实现数字化后，可将采购计划、原材料进出、生产计划、生产进度、订单完成情况、成品进出、设备管理、能源介质消耗、食安检验、车间环境指标等数据采集到数字化系统，经过记录和分析，可以起到指导生产、指导设备运维、数据追溯的作用。以上是对内部管理方面的作用，对外部市场拓展及企业发展亦有不可估量的意义。天烨机械-净菜行业开创者，引领者为净菜工厂数字化转型赋能！
又一重大项目竣工——天津全运会中央厨房设备！ 第十三届中华人民共和国全国运动会（简称“全运会”）将于天津举行，从8月27日开幕至9月8日闭幕，全国各地的运动健儿将进行为期13天的角逐。 全运会当天，每天需要接待各省各协会运动员、工作人员、裁判员、中外记者等数万人，入场观众不计其数，期间菜品之多（150多种）、菜量之大是对餐饮加工中心的挑战。由于这13天的餐饮需连续供应，设备的品质和稳定度要求极高，容不得一点点小故障！天烨的前加工处理设备曾在奥运会、世博会、亚运会等大型供餐项目创下“全程0报修”的记录，天津“莎家帮”（全运会食品加工项目唯一承办方）经过全方位的考察，最终选定了天烨作为前加工处理设备的服务商 莎 家 帮天津莎家帮食品生产有限公司成立于2016年12月，系莎莎智城餐饮投资集团旗下的一家专业从事食品成品与半成品的加工、熟食生产的企业。莎家帮作为天津本土食品加工企业，着眼于天津本地市场需求，自建物流配送体系聚焦京津冀城市规划发展需求，完成优质产品，优质配送的企业发展规划。今年，莎家帮成为天津市2017全运会唯一指定食品加工单位。 全运会虽未正式开幕但中央厨房已经开始在“热身”各环节已“箭在弦上”，准备就绪！ 设 备 进 场所有设备悉数登场，仿佛在等待发令枪响的一刻！   该项目一共配置了3条蔬菜加工线，每天需要处理10吨菜！连续式洗菜机，相信大家已经不陌生了，中央厨房必备！前端还配置了6工位挑选线和大型切菜机。另外还配置了火锅菜洗菜线，用于整株蔬菜的清洗。四槽翻转式洗菜机清洗完的蔬菜将放入离心式脱水机进行脱水。 输送带易拆式多功能切菜机（左）、蔬果切丁机（中间两台）、切丝切片机（右）必不可少！设 备 培 训正式比赛之前，必须要先听一听“金牌教练”的指导！设备安装调试完毕后，天烨的师傅们第一时间对员工进行了设备培训和操作安全等教育。
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